Equipe Paroi, UMR MICALIS
Nos recherches se focalisent sur la structure et la fonction de la paroi cellulaire des bactéries Gram-positives avec trois objectifs principaux:
1) déchiffrer l'assemblage et les variations structurelles des glycopolymères de la paroi cellulaire, y compris le peptidoglycane, les polysaccharides et les acides teichoïques
2) identifier les mécanismes régulant l'équilibre entre la synthèse et la dégradation de la paroi cellulaire
3) élucider le rôle des glycopolymères de la paroi et leurs variations structurales au cours du cycle cellulaire bactérien et dans les interactions des bactéries avec les bactériophages qui les infectent ou les cellules de leur hôte.
Nos modèles bactériens sont des bactéries lactiques utilisées dans les fermentations alimentaires (principalement les lactocoques), ou des bactéries commensales du microbiote intestinal (lactobacilles, Faecalibacterium) ayant des effets positifs sur la santé de leur hôte.
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