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authFullName_s : Céline Alcade-Lebrun

Apprendre en situation de travail : le dispositif spécifique du restaurant-école

Céline Alcade-Lebrun
Travail et apprentissages : revue de didactique professionnelle, 2021, 22, pp.10-26. ⟨10.3917/ta.022.0010⟩
Journal articles hal-04053777v1